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| ·原 料: |
豌豆150克 茭白150克。
盐2克 味精3克 淀粉(玉米)3克 香油5克 植物油25克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.豌豆入沸水氽熟，冷水过冷沥干； 2.茭白切丁，入沸水氽过； 3.炒锅置中火上烧热，下油烧热，放入豌豆和茭白丁略炒，加水50克； 4.沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋香油后出锅。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
茭白 -
又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。
茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆...【所有茭白菜谱】
豌豆 -
又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其...【所有豌豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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