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茭瓜炒肉[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

西葫芦500克。
牛肉（瘦）300克。
大蒜（白皮）5克姜5克盐6克味精2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将茭瓜、牛肉洗净切片；

2.蒜头切小粒丁；

3.姜片切丝；

4.将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；

5.起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；

6.起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

7.将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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