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| ·原 料: |
菜花400克 松花蛋（鸭蛋）70克 鸡蛋250克。
香油1克 植物油15克 大葱5克 盐2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将菜花切成粗粒，放入开水中焯一下； 2.鸡蛋打入碗中加盐搅匀； 3.咸蛋蒸熟后切成粗粒； 4.皮蛋去壳切粗粒； 5.锅内倒油烧热，放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱粒搅匀，翻炒至鸡蛋熟； 6.将锅放入白芝麻炒香，撒在三色蛋上即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
菜花 -
又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。
菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在...【所有菜花菜谱】
皮蛋 -
又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。
是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国...【所有皮蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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