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菠菜花生米做法及步骤

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·原　　料:

菠菜300克。
花生仁（生）150克。
大蒜（白皮）5克盐2克白砂糖1克味精1克陈醋15克植物油20克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.菠菜摘洗干净；

2.用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；

3.锅中烧油，八成热时把花生米下到锅里，炸熟；

4.花生米捞出放在一旁待用；

5.大蒜切成末；

6.把菠菜放到一个大点的容器里，加入盐、糖、味精，搅匀；

7.倒入陈醋，继续搅拌；

8.把炸好的花生米倒入拌好的菠菜里加上大蒜，装盘即可。

贴士：愿吃辣的可在上边淋上辣椒油和麻油，即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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