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| ·原 料: |
牛肉（瘦）500克 白萝卜500克。
色拉油25克 料酒10克 盐5克 大葱3克 姜3克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 味道鲜美，营养丰富。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.牛肉洗净，切成丝； 2.白萝卜洗净，切成块； 3.油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起； 4.炒锅中加1000克热水，放入葱末、姜片烧沸； 5.放入牛肉煮20分钟，转为小火，炖至牛肉熟烂，放入精盐、萝卜至入味，即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
白萝卜 -
又名莱服、萝卜。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
...【所有白萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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