|
|
|
| ·原 料: |
萝卜300克 猪肉(肥瘦)150克。
鸡蛋25克。
姜2克 大葱10克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.猪肉剁碎，加盐、味精、料酒及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸； 2.萝卜去皮，洗净切厚片； 3.下油爆姜，下萝卜兜匀，放少许糖及适量水，把肉丸放在萝卜上煮至萝卜熟； 4.肉丸又熟，放葱用调味料兜匀，用淀粉水埋芡上碟。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
萝卜 -
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故...【所有萝卜菜谱】
猪肉 -
猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
