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| ·原 料: |
虾米50克 紫菜(干)50克。
鸡蛋50克 芹菜叶50克。
花生油10克 盐3克 味精2克 香油5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将虾干（虾米）用热水泡软； 2.鸡蛋磕入碗内调匀； 3.紫菜撕碎放入碗中； 4.葱切末； 5.坐锅点火放油，油热后放葱末略炒，加入适量的开水，再放入虾干，用微火略煮后，加入精盐、青菜叶，淋入鸡蛋液； 6.待鸡蛋花浮于汤表面时，将锅内的汤全部倒入装有紫菜的汤碗内即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
紫菜 -
又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。
紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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