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蜜烟山药做法及步骤

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·原　　料:

山药500克。
金糕25克。
白砂糖30克蜂蜜15克桂花酱5克植物油10克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

色泽金黄，油亮有光，甘甜利口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.山药洗净去皮，切成6厘米长的段；

2.再破成4瓣，用开水烫一下；

3.京糕切成菱形片；

4.炒锅内倒入植物油，再放入白糖少许，加热炒成红色；

5.添上清水，倒入山药（水要没过山药），随之加入白糖；

6.开锅后去浮沫，放蜂蜜、桂花酱，盖上盖放慢火上焖至山药熟烂；

7.捞出装入盘内，再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁；

8.浇在山药上，撒上京糕片即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。栽种者称家山药，野生者称野山药；中...【所有山药菜谱】

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