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| ·原 料: |
番茄250克。
鸡蛋150克。
色拉油75克 盐3克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.鸡蛋磕入碗内，用筷子打起泡； 2.加入精盐少许，倒入热油锅内煎至两面发泡； 3.再用锅铲切成几块，倒入高汤，煮开，加入精盐备用； 4.用开烫过的西红柿撕去皮，抠去籽、蒂，切片，下入蛋汤内略煮即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
西红柿 -
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各...【所有西红柿菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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