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西式圆白菜[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

圆白菜300克洋葱（白皮）100克火腿100克芹菜80克。
香叶2克五香粉1克大蒜（白皮）5克黄油15克盐2克胡椒粉1克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.圆白菜洗净切成4块，剥去外层老叶；

2.焯6分钟，捞出沥干水分，再切成大块；

3.香芹、葱头、香叶洗净切片；

4.火腿切薄片；

5.黄油入平底锅，加入葱头片，翻炒5分钟；

6.改小火，加大蒜、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉，用小火煮1分钟，制出白色调味汁；

7.将圆白菜、火腿片略炒，调入味汁，撒入香芹末即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

圆白菜 - 又名卷心菜、大头菜、洋白菜、莲花白、莲白、球甘蓝。属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培。卷心菜营养相当丰富，含有大量的...【所有圆白菜菜谱】

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