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豆丝拌菜心做法及步骤

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·原　　料:

干豆腐100克油菜心100克柿子椒50克。
盐3克白砂糖2克香油15克味精2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将菜心（油菜心）洗干净，放开水锅中焯一下，捞出沥水切成约3厘米长的丝，放菜盘中；

2.将豆腐丝冲洗一下，放锅内加水煮二三分钟，捞出，切成寸段，放菜丝盘中，撒上精盐拌匀；

3.红柿子椒去蒂和籽，清洗干净，放开水锅中烫一下；

4.捞出后切相同的长短的细丝，撒在豆腐丝上；

5.加入白糖、香油和味精，拌匀即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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