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| ·原 料: |
鸡蛋150克 鲮鱼罐头250克。
盐2克 鸡精3克 大葱5克 香油5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将鸡蛋打入碗内，加盐、水(冷开水)、鸡精，用筷子打匀； 2.葱剥去外皮切成葱花； 3.将豆豉鲮鱼（鲮鱼罐头）放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋入麻油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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