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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪排骨(大排)500克。
油菜30克。
蚝油15克 豆豉10克 盐4克 大葱8克 料酒25克 色拉油16克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将猪排骨洗净，剁成段，放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟； 2.油菜切段，焯水，备用； 3.葱切末； 4.将腌好的排骨放入蒸锅，蒸18分钟取出，摆在另一个铺好的油菜的盘中，放上葱末，淋入烧热的色拉油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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