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| ·原 料: |
豌豆100克 菜花200克。
金糕50克。
盐2克 花生油20克 香油10克 味精2克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.菜花洗净后，放淡盐水中浸泡10余分钟； 2.捞出洗净，切成小朵； 3.放沸水中烫熟，捞出晾凉； 4.放盘中，撒上少许精盐拌匀； 5.炒锅上火，放油，放入青豌豆，加精盐炒熟出锅，晾凉放在菜花盘内； 6.山楂糕（金糕）切成小丁，撒在菜花盘内，加入香油，味精，拌匀即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豌豆 -
又名回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆。
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其...【所有豌豆菜谱】
菜花 -
又名花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。
菜花它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在...【所有菜花菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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