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辣味鸡肠做法及步骤

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　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

鸡肠500克。
盐5克味精2克辣椒油50克香油5克大蒜（白皮）5克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.先将鸡肠放在开水锅中烫一下捞出；

2.鸡肠内加盐、味精、辣椒油、香菜、蒜末拌均匀放在盘中；

3.再用红萝卜花、菜叶等点缀即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡肠 - 为雉科动物家鸡的肠。为鸡杂之一。有臊味，要精心破开洗涤，去掉异味后，可供作菜肴。如：糟卤鸡肠、白卤鸡肠。味甘、性平...【所有鸡肠菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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