|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
牛肉（瘦）500克。
柿子椒100克 洋葱（红皮）100克 鸡蛋50克。
大蒜（白皮）5克 蚝油15克 淀粉(玉米)10克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.牛肉切成柳状； 2.牛肉用盐、糖、鸡蛋、生粉腌制； 3.青椒、红椒、洋葱洗净切丝； 4.大蒜剥好剁成蒜茸； 5.坐锅倒油，下牛柳爆炒，至8成熟，盛盘； 6.倒油，下洋葱、青红椒、蒜茸爆炒出香味； 7.加入牛柳煸炒，然后加蚝油翻炒即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
牛肉 -
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】
青椒 -
又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。
青椒的别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果，又叫甜椒、...【所有青椒菜谱】
洋葱 -
又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。
洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产...【所有洋葱菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
1楼 JHON 发表于 2008-5-11 13:00:00  | | 看了 就想吃 明天到餐館也去試試看 呵呵·～～··· | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
![酱爆牛柳[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic18701.jpg)
