	美食菜谱
	美食菜谱

酒香通脊做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：可口网　作者：未知

·原　　料:

猪肉(瘦)400克。
洋葱（白皮）50克胡萝卜50克芹菜50克。
盐4克白兰地8克胡椒粉3克香叶5克鸡精5克植物油15克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将通脊（猪瘦肉）切成片；

2.洋葱洗净切成块；

3.胡萝卜洗净也切成片；

4.芹菜去根、去叶，洗净切成段；

5.取一器皿，放入肉片、洋葱块、胡萝卜片、芹菜段，加入精盐、白兰地酒、鸡精、黑胡椒粉、香油、适量植物油，拌匀腌制半小时；

6.将腌好的肉片、洋葱、胡萝卜、芹菜一起放入烤盘中烤制，随烤随翻；

7.待肉片九成熟时，再撒上适量白兰地酒，关火即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

里脊 - 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉...【所有里脊菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

菜谱分类

酒香通脊 做法及步骤