|
|
|
| ·原 料: |
酸白菜200克 芋头300克。
香油3克 盐6克 味精1克。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝； 2.将嫩芋头刮洗干净，切成块； 3.将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖； 4.待芋头块软时，加味精调味即可出锅。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
芋头 -
又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。
芋...【所有芋头菜谱】
白菜 -
又名大白菜。
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
