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酱醋茄子[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

茄子(紫皮、长)400克。
酱油10克辣椒油2克香油1克醋5克花椒粉1克盐2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.茄子洗净，去蒂切成块；

2.容器内放入茄子块，覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火加热8分钟；

3.取出后排入一空盘中，放入酱油、辣椒油、香油、醋、花椒粉、盐后，覆盖保鲜膜扎孔，微波中火加热2分钟；

4.放入冰箱内冷却即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P...【所有茄子菜谱】

·所属菜系:

微波菜谱 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪...【所有微波菜谱】

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