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| ·原 料: |
子姜50克 火腿30克。
香菜10克。
盐3克 味精1克 胡椒粉1克 香油1克 白醋1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酸辣利口，健胃祛寒，为深秋，冬季佳肴。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.鲜姜去皮洗净切成细丝； 2.火腿切成细丝； 3.香菜梗切成3厘米长的段； 4.锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热； 5.汤沸时撤去浮沫，调好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗内。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
姜 -
又名生姜、黄姜、均姜。
为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。
姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有...【所有姜菜谱】
火腿 -
又名兰熏、熏蹄、南腿。
火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬...【所有火腿菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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