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清蒸羊排[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

羊排500克。
党参15克、枸杞子10克、桂圆10克、萝卜100克。
大葱20克、姜15克、盐5克、孜然2克、胡椒粉5克、花椒粉2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.羊排洗净放入热水中煮一下；

2.然后锅里重新放大半锅水，水里放蒜粒，一半葱段、姜、党参、枸杞、萝卜，煮开；

3.在蒸锅里铺上萝卜片，在上面摆好抹匀盐的羊排，在洒上另一半葱段、姜片和姜末、枸杞，放到锅上大火蒸一小时；

4.最后十五分钟把桂圆放到羊排上一起蒸。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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