|
|
|
| ·原 料: |
羊扒450克(1磅/12)、蒜头切碎3粒。
旧装特级蚝油2茶匙、糖1茶匙、芝麻油1茶匙、粟粉1茶匙。
芡汁：粟粉1茶匙、糖1茶匙、旧装特级蚝油3汤匙、水8汤匙。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.羊扒与腌料拌匀。 2.用两汤匙油将羊扒煎至金黄熟透，备用。 3.用两汤匙油爆香蒜蓉，加入芡汁及羊扒，煮至热透即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
羊排 -
肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以...【所有羊排菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
法国菜谱 - 世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一...【所有法国菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
