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上素仙鹤[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

鲜乳鸽1只。
西兰花、上素料[草菇、蘑菇、银耳、玉米笋、冬笋、马蹄]各适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1)鲜乳鸽除去内脏，去骨洗净，注意不要破坏外皮；

2)将上素料煨好，过油，放入乳鸽肚中，用竹签将口封住，放在沙锅加上汤，调好味，微火煨；

3)将西兰花煨好：将乳鸽捞出，除去竹签，放在盘中，西兰花码成松树状；

4)用上汤勾芡，均匀淋在乳鸽上。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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