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| ·原 料: |
云耳(干)10克、银耳10克、莲藕50克、红萝卜20克、粉丝5克、洋芹10克。
油1小匙、酱油2大匙、醋1大匙、麻油1小匙、开水1大匙、糖半匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1)粉丝用清水泡软，然后沥干水分； 2)云耳银耳清水浸泡1小时，后切成小块； 3)洋芹，莲藕，红萝卜切薄片备用； 4)将以上几种材料分别用热水川烫，捞出沥干水分，摆盘，再淋上混合调味料即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
藕 -
又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春...【所有藕菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
浙菜 - 浙江菜，简称浙菜，是我国八大菜系之一，其地山青水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东...【所有浙菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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