|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鸭肉。
蜂蜜、料酒、醋、酱油、糖、盐、高汤。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 鸭肉软烂，酸甜适中，鲜香无比。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1、鸭肉排两边刷上蜂蜜，小火，平底锅煎至金黄； 2、将煎好的鸭子放入沙锅内，倒料酒、醋、酱油、糖、盐，最后加高汤，用小火焖40分钟左右。
(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鸭肉 -
又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的...【所有鸭肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
| 1楼 张天 发表于 2008-7-5 18:59:00 | | 我想知道怎么样去做的. | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
|
|
![鸭肉煲[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic18899.jpg)
