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| ·原 料: |
新鲜鲍鱼（连壳）一只，冬虫夏草半两，杞子二钱，生姜两片，盐少许。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 本品滋补润噪、平肝熄风、补血明目。若有肝肾阴虚，失眠、烦躁、恼怒、情绪低落、心情郁结、胸闷不舒、高血压等病症，亦可用本品作食疗。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、鲍鱼，壳、肉分离。鲍鱼壳洗干净；鲍鱼肉去污秽黏连部分，洗净，切成片状。冬虫夏草、杞子和生姜洗净。生姜去皮，切两片。 2、鲍鱼壳和生姜片放瓦煲中，加清水，用猛火煲三十分钟，去鲍鱼壳，加冬虫夏草、杞子和鲍鱼肉，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鲍鱼 -
又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。
鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，...【所有鲍鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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