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甘薯萝卜汤做法及步骤

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·原　　料:

2或3个甘薯、4或5个大萝卜、2汤匙初榨橄榄油、1汤匙孜然粉、一小撮碾碎的豆蔻种子、850毫升鸡汤或者蔬菜汤。(HaoChi123.com)

·特　　色:

这是一道含有丰富β、胡萝卜素的汤，特别适合在冬天喝。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、甘薯和萝卜削皮，切好；

2、在锅里加热橄榄油，加入甘薯和萝卜；

3、加入一勺孜然粉和一小撮碾碎的豆蔻种子，搅拌，慢慢加热几分钟；

4、加入足够的汤水，把菜全部淹过，慢煮，直到原料变软；

5、倒入搅拌器搅拌——如果汤太稠，可以再加一些水；

6、倒回锅中，为的是把汤再热一下即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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甘薯萝卜汤 做法及步骤