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鲜蘑干贝汤做法及步骤

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·原　　料:

鲜蘑菇100克、水发干贝150克、味精2克、鲜虾仁50克、料酒5克、清汤500克、菠菜叶100克、湿淀粉适量、食盐适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将干贝洗净，剥去老肉，盛在碗内，加入料酒和少许清水，上笼蒸半小时，取出待用。

2、将蘑菇去蒂，洗净，切成片。菠菜洗净，用沸水氽一下捞起，切成2厘米的段。

3、取一只小碗，放入干贝、蘑菇片，加料酒、食盐、少许清汤，上笼蒸半小时。

4、将清汤倒入锅中，放在火上，加食盐、味精，放入虾仁、菠菜段，烧沸后，将蒸好的干贝放入，用湿淀粉勾稀芡，待汁稍浓即可盛入汤盆中。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

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鲜蘑干贝汤 做法及步骤