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韩国酱汤[图] 做法及步骤

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·图  片:
韩国酱汤[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 土豆一个、洋葱一个、豆腐一块、豆芽少许、西葫芦、南瓜、牛肉少许、小银鱼若干、小红辣椒一只、蘑菇、干贝。
韩国大酱一勺、辣酱一勺、盐。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、取韩国石锅一只,加水烧开。

2、土豆、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片,水开只加土豆。

3、牛肉切片,放适当的肉酱后搅拌,炒熟,把熟牛肉连同所有材料(除洋葱和红辣椒)下到石锅里,加所需调料。

4、放盐调味,下洋葱,辣椒,出锅。

5、配米饭,开吃。

贴士:
1、肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量。

2、蘑菇(水开即放),

3、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。在锅里倒4杯水和贝壳煮。取贝壳汤水水开时放。(HaoChi123.com)

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