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| ·原 料: |
冬瓜150克、干贝八粒、发菜少许、姜四片、色拉油一大匙、芝麻油一小匙、盐。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
①冬瓜去皮，去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟，使其变软；泡发菜（一杯水）。 ②色拉油高火2分钟，放入姜片高火2分钟。 ③将冬瓜、干贝、干贝汁与两杯水、盐、色拉油拌匀，高火10分钟。 ④取出后放入发菜拌匀，高火5分钟，再淋上芝麻油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
贝肉 -
又名扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄...【所有贝肉菜谱】
发菜 - 又名龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的...【所有发菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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