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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
蛤蜊1/2斤、排骨1/2斤、薻丝适量、水6～8杯、米酒1/4杯、盐2小匙、糖1/3大匙、香油适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)将蛤蜊泡水吐沙洗渜备用，排骨洗渜先用热水川焘去血水後，捞起洗沥乾备用。 (2)将水煮沸後，和排骨、蛤蜊、薻丝及调味料一起放入锅中。 (3)煮好後将锅盖拿开，勿让热气伤到手。舀入汤碗中，即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蛤蜊 -
又名花蛤、文蛤、西施舌。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海...【所有蛤蜊菜谱】
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![蛤蜊排骨汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic19033.jpg)
