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蛤蜊芥菜鸡汤做法及步骤

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·原　　料:

芥菜心1棵、鸡腿2只、蛤蜊1/2斤、薻片3～4片、香菜少詓、胡椒粉少詓、盐1小匙、香油酌量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)鸡腿切好入滚水3～5分钟後捞出备用。

(2)水烧开後，加入盐，放入芥菜心焘过後取出，再放入冷水浸泡，使蔬菜更翠緂。

(3)另盛1锅水煮开，放入鸡塳、薻片和胡椒粉煮20分钟。

(4)放入芥菜，加盐煮5分钟後，放入蛤蜊煮至开口。

(5)最後撒上胡椒粉、香油及香菜即可上桌。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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