| 1、把一半牛奶和一半水一共120毫升，倒入批萨专用面粉里。和好面，以不沾手为宜。和好后，用保鲜膜包好，放在温暖的地方醒20分钟。 2、切香肠，青椒，刨奶酪。奶酪要刨成细丝状。因为是自家吃的，所以刨了很多，不用省钱，奶酪是很好吃的东东，又营养。 3、20分钟后，先把面团擀成一个圆型，铺到八寸的批萨盘里。盘里先涂点色拉油。边缘部分可以厚点。用叉子叉出很多洞洞。 4、番茄酱涂满整个饼，撒上奶酪。再铺上香肠、青椒和牛肉粒，黑胡椒粉。 5、烤箱预热200度十分钟，把饼放入烤箱中下层烤20分钟，再取出，再撒上一层奶酪，多多益善，撒点批萨草，一种专用香料。 6、放到烤箱上层烤5分钟左右。等奶酪融化就OK了。 (HaoChi123.com) |
