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| ·原 料: |
冷饭一碗、鸡蛋两个、鱼仔酱一大匙（也可用自己喜欢的任何酱）、盐适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、分离蛋黄蛋白，只取蛋黄搅成蛋黄液。
2、将米饭和蛋黄液充分拌匀。
3、炒锅中放油烧至七成热，倒入拌上蛋黄液的米饭用大火翻炒至饭粒松散时，放盐炒匀即成。
4、成品。
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| ·营养价值: |
大米 -
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鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 很好看不知道味道怎么样 | | |
| 必须和蛋白分离吗 | | |
| 看着很有食欲,不过我担心吃的时候会有鸡蛋腥问,会吗? | | |
| 鱼子酱这样简单的搭配是否适合中国人的口味，等一下试试看，我觉得有点悬！不过造型不错 | | |
| 看着就有食欲，应该好吃，明天试一下。 | | |
| | 共有点评5篇 查看所有点评 |
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评论：5 来源：天涯社区 作者：花绽放
