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| ·原 料: |
豆豉鲮鱼50克，土豆松200克，青红椒各25克， 蒜茸15克， 香菜10克， 精盐、花雕酒、白糖、味精、色拉油各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将豆豉鲮鱼中的鲮鱼切为细丝；青红椒切细丝；香菜切节； 2、炒锅上火，放入色拉油烧热，下入鲮鱼、豆豉、青红椒丝、蒜茸炒香，再倒入土豆松，烹入花雕酒，调入精盐、白糖、味精，待翻炒均匀后，撒入香菜节，起锅装盘即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
私房菜谱 - 【所有私房菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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