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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
海带(鲜)100克、冬瓜500克。
淡菜(鲜)30克。
料酒5克、盐3克、味精1克、大葱5克、姜5克、猪油（炼制）15克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤汁乳白，口味清香。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.淡菜用温水泡软，洗净，去杂质放锅内； 2.加少许水、料酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂； 3.海带切成菱形块； 4.冬瓜去皮籽，切成块； 5.锅内放熟猪油，烧至五成热时，放入冬瓜、海带略炒一下； 6.加入开水，用中火煮30分钟； 7.再放入淡菜及原汤，烧沸后用味精、食盐调味即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
冬瓜 -
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海带 -
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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