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| ·原 料: |
脆豆腐300克、黄瓜2根、红辣椒1个。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、脆豆腐、黄瓜切条，红辣椒斜刀切片。
2、炒锅加油烧热放葱花爆锅后，加入红辣椒翻炒。
3、放入脆豆腐翻炒（需要急火快炒，以保持口感）。
4、最后加入黄瓜条急火炒，并加入盐、味精炒匀后出锅。
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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