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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
大虾,西兰花,樱桃蕃茄,蘑菇,蕃茄酱,盐,海鲜酱油,鸡精。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 这道菜看着红绿相间,颜色亮丽,好像节日的花环一般。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将西兰花摘成小朵,樱桃蕃茄一切两半,蘑菇切成片,口磨最好,但是我没有买到,只好用香菇代替了。 2、将所有食材包括大虾洗净。锅内烧热油,燥香葱花,再加入西兰花,蘑菇翻炒,见西兰花变为翠绿色时,加入蕃茄,盐,糖,鸡精,海鲜酱油适量炒片刻即可出锅,码于盘子周围。重新上火,烧热油。 3、将大虾放入,爆炒到大虾两面变红,加入蕃茄酱,海鲜酱油,一大匙糖,蚝油,和少许盐,炒均,最好加入淀粉水勾欠即可,放于盘子中间。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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