三鲜锅贴[多图] 做法及步骤

2、肉馅里加水搅至黏稠后加姜末、葱末、盐、料酒、味极鲜酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌均匀。

3、韭菜切碎，拌匀。

4、和面，用温水，这样会好吃。

5、活好面后，饧30分钟揉匀，切面、赶皮，比饺子大一些。

6、锅里倒油烧热，将包好的锅贴摆放好。

7、水里加少许面粉，浇到锅里，盖上锅盖中大火，直至收干水分。

8、锅里加油，直到锅贴底部结疙就好了。