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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
浮皮200克、腰果10克、白果10克、红萝卜10克、青豆角10克、生姜10克。 花生油30克、盐10克、味精13克、白糖3克、湿生粉适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、浮皮切丁、红萝卜切丁、青豆角切小段、生姜切片。 2、烧锅下油,放入姜片、煸锅、再放浮皮丁、红萝卜丁、青豆角小段、盐、白果同炒至熟。 3、然后调入味精、白糖,翻炒数次,用湿生粉勾芡便可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
京菜 - 燕京风味以北京菜为代表。北京自春秋战国以来一直是我国北方重镇,先后有辽、金、元、明、清五朝建都于此,是我国政治、经济...【所有京菜】 |
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| ·食友点评: |
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