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白汁鳜鱼[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

鳜鱼。
豌豆苗、牛奶。
鸡精、低钠盐、水淀粉、料酒、葱姜蒜粉。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、鳜鱼洗净待用。

2、热锅，入油，放入葱姜蒜粉、料酒、低钠盐和鸡精煸香。

3、接着再放入鳜鱼，加水，盖盖焖5-6分钟。

4、鱼烧熟后，捞入鱼盘待用。

5、用少许鱼汤作芡汁，加入葱姜蒜粉、牛奶、低钠盐、鸡精，勾芡后盛出淋在鱼身上。

6、将豌豆苗沸水后放在鱼身上即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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