	美食菜谱
	美食菜谱

首页 > 菜谱 > 家常菜谱 > 正文

百合炒西兰花[图] 做法及步骤

分数：

　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

西兰花250克、百合(干)100克、香菇（鲜）120克。
白砂糖4克、香油1克、胡椒粉1克、姜5克、盐3克、姜3克、淀粉(豌豆)15克、色拉油15克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

鲜成滑嫩，清醇爽口。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鲜香菇洗净，切片；

2.鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水；

3.淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右；

4.将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水；

5.西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，沥干水；

6.锅架火上，加油15克，煸姜片，下鲜香菇炒几下，下西兰花及鲜百合炒匀；

7.加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下，勾芡即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

西兰花 - 又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。...【所有西兰花菜谱】
百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲...【所有百合菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

·试试这些:

·食友点评:

请您评分：	不评分 1-很差 2-不好 3-普通 4-不错 5-很好
您的昵称：	匿名
您的评论：

菜谱分类