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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
川贝3克、鹧鸪1只、南北杏5克、姜1片、食盐等。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 补肺润肺，化痰止咳。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、鹧鸪杀好后，清干净内脏，洗净待用。 2、川贝买回来后要洗干净。 3、将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一同放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。 贴士：川贝外貌与薏米非常相似，不过价格差别很大，要注意区分。一般川贝在药材店买得到，要选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鹌鹑 -
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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