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金沙玉米[图] 做法及步骤

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　评论：4　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

甜玉米罐头一罐、青豆（豌豆）100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。

2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状（尽量压细）待用。

3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。

4、锅中留底油（油要少），放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

4楼 123网友 发表于 2008-8-10 11:59:00

　　还可以啦？想问你是不是等油开了以后在放玉米呀？

3楼 灭世独舞 发表于 2007-7-29 15:35:00

　　我老婆想吃这个东西耶！~我正在偷师哦！哈哈！~

2楼 123网友 发表于 2006-10-11 22:18:00

　　好好吃哦

1楼 123网友 发表于 2006-7-13 13:08:00

　　这样做法不会差盐了吧？

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