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盐水鸡肝[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

鸡肝，盐，姜片，蒜头，八角和几粒花椒。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、冲洗干净，

2、放调料:盐,姜片,蒜头,八角和几粒花椒.

3、加入生抽和一些料酒,加水,开火煮

4、水开后转小火,煮十分钟,然后大火收干水.

5、捞出切片装盘,可以吃啦(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡肝 - 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏，鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡...【所有鸡肝菜谱】

·所属菜系:

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