	美食菜谱
	美食菜谱

首页 > 菜谱 > 美味羹汤 > 正文

冬瓜排骨汤[图] 做法及步骤

分数：

　评论：15　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。(HaoChi123.com)

·特　　色:

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。

2、冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。

3、姜切片，或小块姜拍松。

4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。(HaoChi123.com)

·营养价值:

排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...【所有冬瓜菜谱】

·所属菜系:

美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物 2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】

·试试这些:

·食友点评:

15楼 b 发表于 2008-7-3 21:59:00

　　这菜简单功效又多可以

14楼 123网友 发表于 2008-5-13 19:45:00

　　鸡蛋和面疙瘩汤。

13楼 123网友 发表于 2008-5-13 16:51:00

　　不错!!我喜欢这些汤.

12楼 123网友 发表于 2006-11-21 11:24:00

　　做后,汤清,肉烂,汤中带有冬瓜伴肉香,好喝好喝,非常有食欲，此菜以成为全家人喜欢的汤类,丰常感谢.

11楼 爱老婆才爱大家 发表于 2006-11-15 9:00:00

　　嘿嘿，老婆要吃这个，学学。恩.....应该8错吧！

10楼 123网友 发表于 2006-9-30 10:54:00

　　不错!不错!我就喜欢这样,再打个佐料沾起吃!爽!呵呵呵...

9楼 初学者 发表于 2006-9-8 11:18:00

　　我喜欢，这个比较清淡。。而且做起来也简单。。汤就应该这样的。。

8楼 123网友 发表于 2006-8-31 13:47:00

　　需要加大料吗/

7楼 123网友 发表于 2006-8-31 13:12:00

　　应该加什么料煮呢 ?

6楼 123网友 发表于 2006-8-13 13:55:00

　　沙锅炖呢?

共有点评15篇　查看所有点评

请您评分：	不评分 1-很差 2-不好 3-普通 4-不错 5-很好
您的昵称：	匿名
您的评论：

菜谱分类