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玉米排骨汤[图]
分数: 评论:26 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
   
·原  料: 玉米、猪肉排、葱、姜。(HaoChi123.com)
·操  作: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 

2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 

3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。(HaoChi123.com)

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·食友点评:
26楼 123网友 发表于 2008-4-13 0:29:00 
  说的在详细还是不知道啥口味
25楼 123网友 发表于 2008-4-11 13:58:00 
  我也没有做过 但是我吃过  味道很好吃1~!
24楼 123网友 发表于 2008-4-5 10:46:00 
  俺家炖时都放黄酒的,有差吗?
23楼 123网友 发表于 2008-3-27 20:12:00 
  白酒是去腥味吗? 炖出来真的很好吃哦!嘿嘿
22楼 123网友 发表于 2008-3-22 16:21:00 
  很好吃啊~玉米很好吃,排骨也很好吃
21楼 123网友 发表于 2008-3-21 15:46:00 
  从营养上说,应该最后放盐,但最后放盐,常常不入味
20楼 123网友 发表于 2008-2-8 22:25:00 
  光看颜色就想吃,但就我的经验排骨炖汤即浪费又不入味
19楼 123网友 发表于 2007-12-7 12:41:00 
  我在外面吃过,很好吃,后来就自己试做了一下,还可以,可就是没有外面的好吃
18楼 123网友 发表于 2007-10-23 12:43:00 
  土,排骨炖汤真浪费。炖汤要脊骨最好
17楼 123网友 发表于 2007-10-23 7:25:00 
  颜色很漂亮
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