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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸭半只，老姜40克，川芎12克。
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 对女性血虚头晕有效。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、鸭肉洗净，剁块备用。 2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。 贴士：姜先爆香炒过，才会出味，不可使用嫩姜，不入味也没功效。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸭肉 -
又名鹜肉、家凫肉。
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的...【所有鸭肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![川芎鸭[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2047.jpg)
