【图】美国鸡蛋布丁_美国鸡蛋布丁的做法_怎么做美国鸡蛋布丁_如何做美国鸡蛋布丁_123美食网

美国鸡蛋布丁属于美国菜谱，主要原料是鸡蛋、牛奶，口味是甜，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

鸡蛋300克、牛奶500克、各式水果丁适量。
砂糖300克、香草粉少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

贴士：如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 详细所有鸡蛋菜谱
牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大... 详细所有牛奶菜谱

所属菜系:

美国菜谱 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英... 详细所有美国菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

11楼杨杨发表于 2011-7-27 21:51 回复

我做的布丁酸酸的，不怎么好吃，不知道什么原因

10楼 123网友发表于 2010-2-8 22:16 回复

哪有卖香草粉？

9楼 123网友发表于 2009-10-22 16:07 回复

苦是因为炒糖炒的，会有一点焦味，关键因为有鸡蛋，在蒸的时候会涨起来一点，好像蒸蛋一样，而且焦糖稀的话不会凝固，需要注意的地方很多，味道还行吧

8楼 123网友发表于 2009-7-19 16:18 回复

一定好吃

7楼 123网友发表于 2009-6-30 18:54 回复

哪有卖香草粉的啊？沃尔玛或家乐福有吗？

6楼 123网友发表于 2008-8-16 14:12 回复

1楼的，我有点怀疑你的材料有问题。。。

5楼 123网友发表于 2008-1-15 16:32 回复

蒸的不成型怎么办？

4楼 123网友发表于 2007-12-26 11:37 回复

呵呵放点香油摸在模子上就OK了记住别放太多少许

3楼 123网友发表于 2007-12-25 22:13 回复

模子是什么样的?一蒸会不会变形?

2楼 123网友发表于 2006-6-9 01:43 回复

若是蒸的话，那不沾底吗？

共有点评11篇　查看所有点评

我说两句:

美国鸡蛋布丁 做法及步骤