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乡村小炒鸡[多图] 做法及步骤

分数: 评论:30 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 鸡腿、姜、青椒、木耳、红辣椒。(HaoChi123.com)
·操  作: 鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿快。


大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片。


五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)。


1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色。 

2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐 

3、加一点点水,焖一会 

4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就可以开动了:) 

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
30楼 滕滕 发表于 2008-5-8 15:37:00 
  乱七八糟不好
29楼 123网友 发表于 2008-3-3 20:36:00 
  口味可以,但没看重色
28楼 123网友 发表于 2007-9-28 18:57:00 
  h 还可以
27楼 123网友 发表于 2007-9-4 23:10:00 
  真是乱搞的.还要放点十三香啊,怎么不放点18香啊。想味道还好点啊,你们不是失败 ?,我是华天大酒店 的可以看看我的怎么样的,
26楼 123网友 发表于 2007-7-22 23:07:00 
  没有买像味道应该还过的去可以用油爆炒
25楼 123网友 发表于 2007-7-10 18:37:00 
  简直就是乱搞`!
24楼 123网友 发表于 2007-7-3 14:14:00 
  还可以吗? 有兴趣的可以聊聊 我的QQ号是369572141
23楼 123网友 发表于 2007-5-25 23:05:00 
  口味可以,但没看重色
22楼 123网友 发表于 2007-5-11 16:19:00 
  失败
21楼 123网友 发表于 2007-3-14 18:22:00 
  不要放辣椒粉会更好一点,,把红辣椒换干辣椒,,
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